Nei, jeg har ikke tatt høstjevndøgnet på forskudd, jeg har bare et sterkt ønske om det. Vitterlig finner årets høstlige høydepunkt sted 23. september klokken 03:09, men for meg er som regel høstsabbatene som å ta 18-årsdagsfeiringen på forskudd ;) Plan for kvelden?
- Røde og brune stearinlys i alle stuekroker.
- Hensynsløs Wassail-nytelse med sossete porselenskopper.
- Hjemmelaget popcorn med farlig mye smør.
- Skylapper for at jeg skal på jobb i morgen.
Wassail er en varm siderlignende drikk som stammer fra engelsk jule- og nyttårsfeiring. Å drikke dette er som å få en knyttneve i munnen, det gjør litt vondt, og det er så søtt og rikt på krydder at jeg kjenner det dagen derpå, men jeg kommer stadig tilbake (litt sånn som fyllekuler ;)). Jeg kan godt forstå at denne drikken kun var en festanledning verdig, for med sine enkle, hverdagslige ingredienser, smaker det alt annet enn hverdagslig. Dette er en fin punsj å servere når du har gjester på besøk, og kan småkoke på komfyren i timesvis uten at den tar skade av det, den blir snarere bedre for hvert minutt. Jeg har halvert oppskriften sånn omtrentlig fra originalen, for i kveld skal jeg nyte den helt alene ;)
Du trenger som følger:
4 kopper eplejuice
2 kopper eplebrennevin
2-4 ss sukker
1/2 kanelstang
1 cm. tørket ingefærrot
1/2 allehåndefrø (eller 1 ts. malt allehånde)
Appelsinskall fra 1/3 appelsin
- Ha eplejuice, brennevin og sukker i en kasserolle.
- Knus kanelstangen, ingefærroten og allehåndefrøet i en morter. Skjær appelsinskallet i små biter. Tilsett alt til væsken i kasserollen.
- Kok opp under lokk, og la det småkoke i 15-30 minutter.
- Sil væsken to ganger gjennom en tesil eller et kjøkkenklede og ha på en varmebeholdende tekanne eller lignende.
- Drikk mens det er litt for varmt.
- Prøv å få koppen i fred for katta, spesielt mens du tar bilder av hele gildet.
Bloggen min er ikke det mest behagelige mediumet for å poste bilder, så jeg har lagt ut bildene på nettsiden Troll i Ord under Høstjevndøgn 2010.
Wassail var ukjent for meg, men høres spennende ut. Jeg "stjeler" oppskriften til oppskriftsboka mi, så den kan testes ut etterhvert.
SvarSlettHer bruker bruker vi å spise den gamle traveren eplekake på høstjevndøgn :)
Takk for oppskriften, lyden det deilig. Thanks for the recipe, it sounds delicious.
SvarSletthttp://kryssiesdailyphoto.blogspot.com/
Heisann! Dette ser godt ut, men jeg må nok nøye meg med en variant. Eplebrennevin er det manko på ;:OD)
SvarSlettHmmmm, nammenamm... Den der kopierer jeg lett som bare det. Blir laget med en stor posjon kjærlighet da jeg gleder meg allerede:-))))))Katta får ikke smake, hehe..
SvarSlettMitt hjertelige vitnesbyrd 💖
SvarSlettEtter at babypappaen min forlot meg i syv lange måneder, var jeg fullstendig knust. Han blokkerte meg på alle sosiale medier, reiste bort, og det var ingen måte å nå ham på. Jeg holdt nesten på å gi opp, men innerst inne visste jeg at jeg ikke kunne finne noen som ville elske og behandle meg slik han gjorde.
En dag la sjefen min på jobb merke til hvor lei meg jeg var og introduserte meg for Dr. Dawn. Dr. Dawn lyttet til historien min og lovet at kjæresten min ville komme tilbake til meg innen tre dager. Ærlig talt trodde jeg det ikke først – men til min største overraskelse ringte telefonen min den tredje dagen. Det var ham! Han gråt og ba om unnskyldning og sa at han aldri ville forlate meg igjen.
Siden den dagen har forholdet vårt vært sterkere og vakrere enn noensinne. Han har vært så kjærlig og omsorgsfull mot meg og barnet vårt, og nå skal vi til og med gifte oss om bare to måneder! ❤️
Alt takket være Dr. Dawn, som virkelig gjorde det umulige mulig. Jeg anbefaler ham på det sterkeste til alle som står overfor utfordringer innen:
Forholds- eller ekteskapsproblemer
Sykdom eller lidelser
Infertilitets- eller lotteriproblemer
Rettesaker eller inndrivelse av eiendom
Dr. Dawn løser virkelig problemer effektivt og bringer lykken tilbake i folks liv.
Kontakt Dr. Dawn på WhatsApp: +2349046229159
E-post: dawnacuna314@gmail.com